コロナウイルス対策も、消毒、換気、ソーシャルディスタンス等、万全の状態で営業しています。

 



 

ケーキの店 Taiki は、

2001年10月11日に、

都城市市役所近くの裏通りに、

わずか8坪の小さなお店から始まりました。

当初4年間は、

狭いスペースで苦心しながら、製造販売を続けてきましたが、

今では、購入してくださる皆様のおかげで、

2005年に店舗を新築移転し、順調にここまで営業を続けてこれました。

今後も、当店のお菓子を食べる方を笑顔にできるように

元気に営業をしていきます。

よろしくお願い致します。

 

 

商品一覧

 

 

当店人気No. 1 大樹のチーズ

2017年よしもと47シュフラン金賞受賞!!

これぞチーズケーキ!と思わせるようなオーソドックスなチーズケーキです。


サイズ:22㎝ × 7㎝ × 3.5㎝〜4㎝

内容量 : 280g         消費期限:冷凍で60日     冷蔵で5日間


店の名前をそのまま品名にいたチーズケーキは、当店の人気No. 1の看板商品です。

なめらかで口溶けの良いスフレタイプのチーズケーキは、チーズはしっかり感じるのに、ほんのりレモンが香る爽やかな味。

カステラのような細長いフォルムも特徴のひとつです。

ていねいな作業工程の最後に、温度に注意を払いながらじっくり蒸し焼きにすることで、出来上がります。

長年の製造経験の中で、さまざまな、くふうを重ねた結果、現在ではほぼ安定した良い状態でお出しできるようになりました。

◆ お客様の声

・チーズは食べられないのですが、このチーズケーキは食べられます。

・ひとりで一本食べてしまいます。

・チーズの味はしっかりしているのに食べやすい。

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宮崎自慢のお菓子 ちーずまんじゅう

2016年よしもと47シュフラン金賞受賞

宮崎を代表するお菓子!

サクサク食感のクッキーの生地とクリームチーズとの相性が抜群!!


オープン当初から味は変えず、ひとつひとつ手作りにこだわり続けています。最初は少量から作り始め、それでも残ったものは次の日にお客様にお配りしていました。そおおれが最初のきっかけで、「おいしい」との声を聞くようになりました。

イベントにも積極的に参加し、試食販売の機会をかさねていくごとに、ちーずまんじゅうの美味しさを認知していただけるようになり、今ではイベントでも一番売れる商品です。

チーズまんじゅうは中にチーズが入っているため、日持ちする商品ではありません。日に日に周りの生地の状態も変わっていくので、焼き立てと同じ食感で召し上がれるのは、1〜2日くらいです。

当店はお客様が召し上がった時にできるだけ、美味しい状態であるように、焼き立てを冷凍しています。地方へも冷凍で発送します。

お召し上がりになられたい分ずつ、解凍していただくことで焼き立ての美味しさが味わえます。

◆ お客様の声

・クッキー生地と、チーズとのバランスが良いです。

・ちーずまんじゅうってこんなにおいしかったんですね。

・お酒にも合います。(焼酎・ワイン・日本酒など)

・ひとつではおさまらず、2個、3個と手がのびてしまいます。

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