Q & A | ケーキの店 Taiki

Q1:届いた商品が崩れていたのですが、どうすれば良いですか？

A：商品はそのままにして、当店までご連絡お願い致します。

※商品は、確認してそれぞれ箱に納め、すき間を詰めて動かない形で冷凍発送しています。破損して届くことは、極めて少ないです。しかし、運送中のトラブルなどで中の商品が崩れてしまうことが、ごく稀にございますので、その場合は当店までご連絡お願い致します。

A：商品はそのままにして、当店までご連絡をお願い致します。

※常に注意を払いながら、製造をしていますが、すべて手作りのため、毛髪などの異物が混入する可能性もございます。その際は、まず当店までご連絡下さい。その後、お手数ですがその商品を着払いで返送下さい。こちらで、商品の状態を確認して再度、新しい商品をお送り致します。

A：すぐに召し上がりにならない場合はそのまま冷凍保存して下さい。箱に記載されている賞味期限は、冷凍状態での期間になります。

※製造後、冷凍状態で６０日間が、ちーずまんじゅうと、チーズケーキの賞味期限となっています。

A：解凍したらその日のうちに召し上がるのが、いちばんおいしいです。解凍後はお早めにお召し上がりください。

A：気温によって異なりますが、常温で（夏期＝１時間程度・冬期＝２時間以上）が目安です。

※冷蔵庫解凍の場合は５時間〜６時間程度。

いずれも、適宜状態をみてお召し上がりください。

A：完全に解凍されていない、半解凍の状態で切るのが一番簡単です。

　 半解凍状態なら、特にコツも必要ありません。

※完全にチーズケーキが解凍されている場合。

まず、お湯と清潔なふきん、もしくはキッチンペーパーをご用意ください。

①：ボールに入れたお湯に包丁をつけて温めたあと、清潔な布きんで軽く拭きます。

②：包丁を小刻みに前後させながら、切ります。切ったあと、包丁についた生地を拭き取ります。

③：上記①と②を繰り返しながらお切りください。